ما قبلا متاآنالیزی را بررسی کردیم که به تاثیر رژیم کتوژنیک بر توده ی چربی و توده ی بدون چربی(عضلات، آب، گلیکوژن و هر چیزی غیر از چربی) بدن پرداخته بود و گفتیم که کتوژنیک برای نگهداری توده ی بدون چربی کاملا ایده آل نیست.
ü حال تحقیقی داریم که به بررسی اثر کتوژنیک بر افراد بدنساز حرفه ای می پردازد و نشان می‌دهد می‌تواند برای کاهش چربی و اهداف سلامتی مفید باشد اما همچنان در افزایش تودهی عضلانی و پاسخ‌های آنابولیک (رشد دهنده ی عضلات) باید احتیاط شود.
ü این آزمایش که بر روی ۱۹ بدنساز باسابقهی حرفه‌ای مدت ۸ هفته انجام شد آن‌ها را به دو گروه تقسیم کرد:
یک گروه از رژیم کتوژنیک پیروی می‌کرد
و گروه دیگر یک رژیم معمولی غربی
همچنین هر دو گروه یک میزان کالری دریافت می کردند (۴۵ کالری به ازای هر کیلوگرم) و همچنین پروتئین دریافتی یکسان بود (۲٫۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) این تحقیق به مدت ۸ هفته انجام شد و سپس نتیجه گیری ها انجام شد که عکس زیر نتایج را نشان می دهد:
عکس
ü عکس بالا به خوبی نتایج را نشان می دهد اما بیایید تا ما توضیح مختصر دیگری نیز در مورد هر کدام از نتیاح بدهیم:
1- تفاوت قابل توجهی در کاهش یا افزایش وزن بین دو گروه با رژیم کتو و رژیم معمولی وجود نداشت که این به برابر بودن کالری مربوط می‌شود یعنی در صورت برابر بودن کالری تفاوتی در افزایش یا کاهش وزن بین رژیم‌های مختلف وجود ندارد که ما این موضوع را بارها و بارها تاکید کرده ایم و گفتیم که کتوژنیک باعث لاغری و کاهش وزن بیشتر از رژیم های دیگر نمی شود، مگر کالری را بیشتر کاهش دهد.
2- گروه کتو کاهش چربی نسبی داشت یعنی مقدار آن زیاد نبود (حدوداً ۲ کیلو) ولی به نسبت گروه دیگر که کاهش چربی نداشتند بهتر عمل کرد
3- گروه رژیم معمولی افزایش تودهی بدون چربی (عضله، آب و هر چیزی غیر از چربی) نسبی داشت یعنی نسبت به گروه کتو که افزایش پیدا نکرده بود، مؤثرتر واقع شد
4- گروه رژیم معمولی افزایش متابولیسم پایه داشت در حالی که گروه کتو این افزایش را نشان نداد
5- رژیم کتو بهبود بیشتری در پروفایل چربی داشت، بهبود کلسترول خوب یا HDL و کاهش چربی خون (تری گلسرید) که دلیل این اتفاق کاهش بیشتر چربی بدن نسبت به گروه رژیم معمولی است یعنی اگر افراد با رژیم معمولی نیز کاهش چربی را تجربه می کردند همین بهبود ها مشاهده میشد
6- سطح تستوسترون و IGF-1 (هورمون آنابولیک و مهم برای رشد عضلات) در رژیم کتوژنیک به طور قابل توجهی کاهش یافت و به طورکلی از لحاظ آنابولیک (یعنی شرایط رشد دهندهی عضلات) رژیم کتوژنیک شرایط ضعیف‌تری داشت.
ü پس به عنوان نتیجه‌گیری نهایی، می‌توان گفت یافته‌های این مطالعه نتایج مطالعات اخیر را تأیید می‌کند و در همان راستا هست که نشان می‌دهد در افراد بدنساز با سابقه نیز، رژیم کتوژنیک منجر به از دست دادن یا به خطر افتادن تودهی بدون چربی می‌شود و کتو برای از دست دادن چربی مؤثرست; البته باید توجه کنید که توده ی بدون چربی صرفا عضلات نیست ممکن است آب گلیکوژن و هر چیزی غیر از چربی باشد.
منابع: PMID: 33530512
PMID: 28592514 // PMID: 28731359 // PMID: 29986720 // PMID: 30335720 // PMID: 29910305 // PMID: 32276630 // PMID: 34250885 // PMID: 28630601
