ü کل انرژی مصرفی روزانه ما (TDEE) به دو بخش تقسیم میشود:
1- مصرف انرژی در حال استراحت (REE) که به آن نرخ متابولیک در حال استراحت یا RMR نیز میگویند که با وجود تفاوتها به آن متابولیسم پایه BMR نیز میگویند
2- مصرف انرژی غیر استراحت (NREE) که میتواند به دو قسمت: الف) گرمازایی فعالیت ورزشی (EAT) ب) گرمازایی فعالیت غیرورزشی (NEAT) تقسیم میشود
در عکس زیر آن هارا مشاهده می کنید
ü همانطور که در عکس بالا میبینید مصرف انرژی فعالیتهای غیرورزشی (NEAT) شما میتواند بسیار متفاوت باشد یعنی از ۱۵ درصد انرژی کل تا ۵۰ درصد از انرژی روزانه، که به دلیل متفاوت بودن فعالیتهای روزانه در افراد متفاوت است تمام فعالیتهایی که شما در طول روز انجام میدهید در این قسمت محسوب میشود، هم خودآگاه و هم ناخودآگاه، فعالیت ناخودآگاه، مانند تایپ کردن، صحبت کردند، تکان خوردن و… را شامل میشود و فعالیت ناخودآگاه، تمام حرکات راه رفتن ایستادن و یا هر فعالیت خودآگاه دیگر را شامل میشود پس متفاوت بودن میزان انرژی کل (۱۵-۵۰ درصد) در افراد مختلف به دلیل شغلها و فعالیت متفاوت در افراد مختلف است به عنوان مثال یک فرد پشت میزنشین را با یک کارگر فیزیکی مقایسه کنید; فرد پشت میز نشین کل روز را می نشینید و احتمالا باقی روز را هم بدون فعالیت خاصی می گذراند، از طرفی یک کاگر، تمام روز در حال فعالیت است و تنها فاصله ی کوتاهی را استراحت میکند که این به معنای NEAT بالاتر است و برای چاق شدن باید کالری بسیار بالایی هم دریافت کند
ü NEAT شما حین رژیم کاهش وزن، کاهش پیدا میکند، همانطور که قبلا گفتیم بعد از شروع رژیم و کاهش وزن، انرژی مصرفی روزانه ی شما کاهش پیدا می کند تا از کاهش وزن شما جلوگیری کند حال نکته ی جالب اینجاست که بیشتر این کاهش مصرف انرژی به واسطه کم شدن فعالیت های روزانه ی شماست یعنی بدن شما به طور نا خودآگاه شما را ساکن تر میکند تا انرژی کمتری مصرف شود.
در یک مطالعه که در سال ۲۰۱۰ انجام شده، نشان داد ۸۵-۹۰ درصد از کاهش مصرف انرژی به واسطه رژیم غذایی و کاهش وزن به دلیل کاهش مصرف انرژی غیر استراحت است و فعالیت غیرورزشی یا NEAT است.
ü همچنین در بررسی تعداد زیادی تحقیق دیده شد که:
در ۱۴ آزمایش فقط با رژیم، ۷ تای آنها کاهش NEAT داشتند
در ۹ آزمایش از ترکیب رژیم و ورزش، ۲ تای آنها کاهش NEAT داشتند
و در ۲۰ آزمایش فقط ورزش، ۷ تای آنها کاهش NEAT داشتند
پس نکتهی بسیار مهم این است که ترکیب کردن ورزش و رژیم غذایی حین کاهش وزن باعث میشود NEAT شما با احتمال کمتری کاهش پیدا کند و معنایش این است کالری سوزانده شدهی بیشتر و درنتیجه لاغری آسانتر و توانایی مصرف غذای بیشتر حین رژیم و گرسنگی کمتر، و یک یافتهی بسیار جالب دیگر این بود وقتی رژیم غذایی با ورزش با وزنه (مقاومتی مثل بدنسازی) همراه شده بود هیچ کاهشی در NEAT دیده نشد و این خبر عالی است برای کسانی که نگران کالری سوزانده شدهی کمتر حین رژیم هستند و دیگر نمیتوانند غذای کافی میل کنند.
و اما سوال بعدی که ممکن است ایجاد شود این است:
چه میزان کالری توسط افت NEAT در رژیم رخ میدهد؟
در یک تحقیق که به مدت ۱۲ ماه انجام شد اثرات رژیم غذایی کاهش کالری ۳۰-۱۰ درصد را بر NEAT بررسی کرد، آنها تا جایی پیش رفتند که شرکتکنندگان ۱۵ درصد از وزن خود را از دست دادند که نتایج نشان داد میزان کاهش کالری NEAT بین ۲۰۰-۳۰۰ کالری در ۶ ماه اول و ۱۹۰-۳۳۰ کالری در ۱۲ ماه بود
PMID: 20935667 // PMID: 29845903 // PMID: 28630601 // PMID: 25905303 // PMID: 21292847 // PMID: 9880251